مواد البولي والفلورو ألكيل: كيف تقلل من تعرضك المحتمل للسموم (المواد الكيميائية الدائمة)

تُصنع بعض المنتجات اليومية الأكثر ابتكارًا، بدءًا بالمقلاة غير اللاصقة إلى الأرائك المقاومة للبقع، باستخدام المواد الكيميائية المعروفة بمواد البولي والفلورو ألكيل (PFAS). وتُسمى هذه المواد “المواد الكيميائية الدائمة” لأنها لا تتحلل، وقد اُسْتُخْدِمَتْ في مجموعة متنوعة في تطبيقات تجارية واستخدامات المستهلك منذ خمسينيات القرن الماضي. إذ يمكنها صد الماء والزيت، ومقاومة درجات الحرارة المرتفعة، والعمل كمواد خافضة للتوتر السطحي بمساعدة أنواع مختلفة من السوائل على الامتزاج.

ويوجد حوالي 15,000 مادة كيميائية من البولي والفلورو ألكيل، وتتكون كل واحدة من مكون كيميائي مختلف اختلافًا طفيفًا، ولكن تحتوي جميعها على الأقل على رابطتين من الكربون والفلور. وتعني هاتان الرابطتان القويتان أن مواد البولي والفلورو ألكيل لا تتحلل بسهولة، لذا فإن الرابط الذي يمنح مواد البولي والفلورو ألكيل خصائصها الفريدة هو أيضًا ما يتسبب في تراكمها واستمرارها في أجسامنا وفي البيئة لعقود.

في عام 2020، تجاوزت مبيعات البوليمرات الفلورية (مجموعة فرعية من البولي والفلورو ألكيل) 39,000 طن متري في أوروبا فقط. ومع دخول كميات هائلة من مواد البولي والفلورو ألكيل باستمرار إلى العالم، لا تتاح الفرصة لهذه المواد شديدة الاستمرار للتحلل قبل إضافة مواد أخرى.

ومما لا يثير الدهشة أننا نجدها في كل مكان، من مياه المطر والثلج إلى التربة والمياه الجوفية. ونتيجة لذلك، تراكمت مواد البولي والفلورو ألكيل في سلسلة الغذاء وفي البشر. ومن المستحيل تجنب التعرض لها بالكامل، فهي موجودة بكمية كبيرة في كل مكان. لكن يمكنك التقليل من التعرض إليها كثيرًا من خلال تجنب الاتصال بالمواد المعالجة مباشرة بمواد البولي والفلورو ألكيل غير الضرورية واختيار البدائل الخالية من هذه المواد قدر المستطاع.

وفيما يلي أربع نصائح يجب أخذها في الاعتبار:

1. الأقمشة المقاومة للبقع:

السجاد والأرائك والسيارات هي الأماكن التي نقضي فيها الكثير من الوقت. وإذا كانت الأقمشة التي نتعامل معها قد عولجت بمواد البولي والفلورو ألكيل، فهذا يزيد احتمالية التعرض لها. ويمكن للأشخاص التعرض لهذه المواد عبر استنشاق الغبار المختلط بهذه المواد، بالإضافة إلى التواصل المباشر والامتصاص عبر الجلد. وتقليديًا، تحتوي المنتجات المقاومة للبقع على الأقل على مادة واحدة من البولي والفلورو ألكيل، بما في ذلك حمض البيروفلوروأوكتان السلفوني (PFOS) أو حمض البيروفلورهكسين السلفوني (PFHxS) الممنوعان حاليًا أو مواد أخرى ذات تركيب مشابه لمواد البولي والفلورو ألكيل. وعند شراء سجادات وأرائك، ادخر المال ولا تستخدم خيار العزل الإضافي للبقع إلا إذا كان هناك خيار مضمون خالٍ من مواد البولي والفلورو ألكيل.

2. تغليف المواد الغذائية وأواني الطهي:

تستخدم مواد البولي والفلورو ألكيل في صناعة صناديق الأطعمة الجاهزة، والأوراق المقاومة للشحوم، والحاويات البلاستيكية، وحتى الأطباق والأوعية التي تستخدم مرة واحدة. ومن المحتمل أن يؤدي تجنب الأطعمة السريعة والتعبئة والتغليف التي تستخدم مرة واحدة لتقليل تعرضك لمواد البولي والفلورو ألكيل. إذا كنت تود طهي الطعام على دفعة واحدة أو إعداد عبوات غداء للأطفال، فحاول استخدام عبوات قابلة للاستخدام المتكرر ومذكور على العبوة أنها خالية من مواد البولي والفلورو ألكيل. توجد مواد البولي والفلورو ألكيل أيضًا في الكثير من أواني الطهي غير اللاصقة. وعندما تتعرض للتسخين أو للخدش أو يبدأ السطح في التآكل، يمكن أن تنتقل مواد البولي والفلورو ألكيل من المقلاة إلى الطعام المعد. وليس من المنطقي أن تتخلص من جميع القدور والمقالي في الحال، ولكن بمجرد أن يبدأ الطلاء غير اللاصق في التقشير، استبدلهم باختيارات خالية من مواد البولي والفلورو ألكيل مثل السيراميك، أو الفولاذ المقاوم للصدأ، أو الحديد الزهر.

3. الملابس الخارجية:

تُستخدم مواد البولي والفلورو ألكيل لتوفير خصائص مقاومة المياه للملابس الخارجية مثل المعاطف والقفازات والسراويل. ولكن أظهرت الدراسات أنها لا تبقى في المنتجات المعالجة وتنتقل ببطء مع مرور الوقت. وتقدم الكثير من العلامات التجارية، بما في ذلك PatagoniaوThe North Face وColumbia، الآن اختيارات خالية من مواد البولي والفلورو ألكيل (افحص الملصقات للمزيد من المعلومات). وإذا كنت تعيد معالجة عنصر قديم فقد خصائص مقاومة المياه، فاحرص على الفحص للتأكد أنه خالٍ من مواد البولي والفلورو ألكيل. يشير كل من Nikwax TX وGrangers Performance Repel Plus إلى أنهما خاليان من PFAS.

4. مستحضرات التجميل

تُستخدم مواد البولي والفلورو ألكيل روتينيًا في مستحضرات التجميل، بما في ذلك كريمات الأساس، وخافي العيوب (الكونسيلر)، ومرطبات العيوب، وأقلام الشفاه، بالإضافة إلى المنظفات ومنتجات الشعر والحلاقة. وهذا أمر يثير القلق، إذ أظهرت دراسة حديثة أن مستحضرات التجميل يمكن أن تزيد من قدرة مواد البولي والفلورو ألكيل على المرور عبر حاجز جلد الإنسان إلى جسده.

وتقدم بعض العلامات التجارية منتجات خالية من مواد البولي والفلورو ألكيل، بما في ذلك H& MوSephora، ولكن لا تزال الكثير من العلامات التجارية الكبرى تنتج مستحضرات تجميل تحتوي على مواد البولي والفلورو ألكيل.

توخي الحذر:

لا يزال هناك كثير من المعلومات المجهولة عن التأثيرات السامة لمواد البولي والفلورو ألكيل. وهناك الكثير من المتغيرات، فقد يسبب بعضها ضررًا قليلًا وليس ثابتًا بشكل خاص، والبعض الآخر على العكس.

قد تكون بعض مواد البولي والفلورو ألكيل سامة للبشر وقد ترتبط بمرض السرطان، ونمو الدماغ، ومشاكل الإنجاب، واضطراب الهرمونات، ومرض السكري، والسمنة.

وتتعرض الحيوانات أيضًا للتأثيرات السامة لمواد البولي والفلورو ألكيل، إذ إن وجودها في المحيطات يتداخل مع دورة الكربون في المحيط من خلال التداخل في العمليات المختلفة، بما في ذلك عملية البناء الضوئي.

وهذا بدوره يمكن أن يؤدي إلى زيادة انبعاثات الغازات الدفيئة والمساهمة في تغير المناخ.

يجب التعامل مع مواد البولي والفلورو ألكيل بحذر أكثر مما كان عليه الأمر حتى الآن. وأكثر الأنواع المدروسة من مواد البولي والفلورو ألكيل هي حمض البيرفلوراوكتان السلفوني (PFOS) وحمض البيروفلورهكسين السلفوني (PFHxS) وحمض البيرفلوروأوكتانويك (PFOA)، وهذه الأنواع محظورة عالميًا بموجب اتفاقية ستوكهولم التابعة للأمم المتحدة، في حين يُنْظَر في حظر عدة مواد من البولي والفلورو ألكيل الأخرى.

تقدر قيمة صناعة إدارة النفايات الملوثة بملياري دولار (1.57 مليار جنيه إسترليني)، ولكن الإصلاح ليس بالخيار السهل. فمن المرجح أن تتحلل مواد البولي والفلورو ألكيل أثناء حرق استعادة الطاقة بسبب درجات حرارتها شديدة الارتفاع، ولكن هذا ليس مثاليًا لأنه يمنع إعادة تدوير المواد القيمة وإعادة استخدامها.

وقد نفذت الولايات المتحدة مؤخرًا قيودًا لمياه الشرب على مستوى البلاد، في حين لم تضع المملكة المتحدة قيودًا قانونية. وفي عام 2022، أصدرت هيئة تفتيش مياه الشرب، الجهة المنظمة لجودة المياه في إنجلترا وويلز، إرشادات بشأن مستويات مواد البولي والفلورو ألكيل الآمنة.

هذه خطوات أولى جيدة، لكن هناك حاجة إلى اتخاذ إجراءات جذرية لتطوير المواد الكيميائية مع فهم جيد لسلامتها قبل الإنتاج الضخم. وأفضل طريقة لتقليل تعرض الناس هي إزالة مواد البولي والفلورو ألكيل من السوق تمامًا، ولكن تلك الخطوة سوف تستغرق وقتًا.

دانييل دراج، محاضر في الصحة البيئية، جامعة برمنجهام.