هذه الأطعمة ستجعلك تبدو أكبر سناً

1- الطعام الحار:

البعض يحبه ساخناً والبعض الآخر لا يتحمل الحرارة.

تؤدي الأطعمة الحارة إلى انتفاخ أوعيتك الدموية وربما تحطُّمها أحياناً مؤدّيةً لظهور علامات أرجوانية على وجهك، وإن كنت تعاني من العد الوردي (وهو شائع عند النساء في سن الياس)، فقد تحفز حرارة التوابل حدوث اشتعال، كما أنها ترفع حرارة جسمك مما يدفعه للتعرق بهدف تبريده مرة أخرى، وقد يؤدي اختلاط العرق بالبكتيريا الموجودة على جلدك إلى ظهور البقع وحب الشباب.

2- السمن:

يعتبر الجلد العضو الأكبر في جسمك، وقد يتأثر بأي شيء تتناوله.

تحتوي معظم أنواع السمن وخاصة النوع الصلب على دهون متحولة، لذا فهي ترفع مستويات الكوليسترول الضار وتخفض مستويات النوع الجيد، مما يسبب التهابات في جميع أنحاء جسمك، وترتبط هذه الاخيرة بالإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية التي قد تسبب لك مظهراً مسناً.

3- المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة:

كلما زاد استهلاكك من المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة كلما زادت سرعة خلاياك في التقدم بالعمر، فهي تحتوي سعرات حرارية أكثر وكمية سكر (من 7 إلى 10 ملاعق صغيرة في 12 أونصة) تفوق أي مشروبٍ آخر، ويؤدي اندماج السكر مع البكتيريا الموجودة في فمك إلى تركيب حمض يسبب تآكل ميناء الاسنان ومن ثم تسوسها.

تشمل العيوب الأخرى زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والخرف.

4- وجبات العشاء المجمدة:

يمكن لوجبة عشاء مجمدة واحدة أن تحتوي نصف كمية الصوديوم الموجودة في نظام غذائي يومي صحي، وكلما تناولت ملحاً أكثر كلما زادت حاجتك لشرب المياه، هذا يعني أن الكثير منه سيؤذي كليتيك، وستنتقل أية مياهٍ زائدة إلى أماكن ذات نسبة ملح أقل في جسمك مثل وجهك ويديك، مما يؤدي إلى انتفاخ وجهك.

5- الكحول:

لا تبدو المارغريتا جيدة لبشرتك كما تبدو عليه في الكأس، وإن سبق لك وشعرت بجفاف فمك صباحاً بعد قضاء ليلتك باحتساء المشروبات، فأنت تعلم أن الكحول هو السبب وراء هذا الجفاف، إذ يؤثر بشكلٍ كبير على بشرتك التي تحتوي 63% منها ماء، وإن شربك لكوبٍ كبيرٍ من الماء سيرطب جميع أعضائك الأخرى قبل بشرتك، مما يعني أن عدم حصولك على ما يكفي من الماء سيظهر بشرتك جافة وهذا يقود لتجاعيدٍ أكثر.

6- اللحوم المصنعة:

بغض النظر عن البيبروني، فإن اللحوم المعالجة مثل لحم الخنزير المقدد والسجق والهام واللحوم الباردة تُدخن أو تُعالج أو تُملح بهدف حفظها من الفساد لفترةٍ أطول، وهذا ما يجعلها لذيذةً وخطيرة بنفس الوقت.

يتسبب الصوديوم والمواد الكيميائية الحافظة في حدوث التهابات قد تؤدي لتآكل جسمك من الداخل والخارج، علماً أن القليل من الالتهاب يعتبر مفيداً لأنه يساعد خلاياك على الشفاء بينما يؤدي الكثير منه إلى الإصابة بالأمراض القلبية والسكتة الدماغية والسكري.

7- الأطعمة المقلية:

إن الفرق ما بين عجينة الخبز والدونات هو فترة القلي الطويلة التي تستغرقها في الزيت المغلي، وهذا ما يعزز تشكل الجذور الحرة أو الجزيئات غير المستقرة التي تؤذي الجزيئات الأخرى الموجودة في خلاياك، وتظهر بشرتك أكبر سناً.

توجد الجذور الحرة أيضاً في الأطعمة المقلية الأخرى مثل البطاطس المقلية وكرات hush puppies وأصابع الموزاريلا.

8-المخبوزات:

لا يمكنك اعتبارها أطعمة جيدة لصحتك لمجرد كونها غير مقلية، إذ تتميز المخبوزات مثل البسكويت والكعك بغناها بالدهون التي قد تسبب لك انسداد الشرايين وزيادة الوزن، كما أنها تحوي كميات لا بأس بها من السكر، والذي قد يسبب الإصابة بالسكري وارتفاع ضغط الدم، بالإضافة إلى تسوس الأسنان وغيره من الأمراض الأخرى.

يعد الالتهاب سبب آخر لتجنب تلك المثلجات، لأنه سيزيد فرص إصابتك بالتهاب المفاصل والاكتئاب والزهايمر بالإضافة لبعض أنواع السرطان.

9- اللحوم المشوية:

كيف يمكن اختصار هذا؟

يؤدي شواء اللحوم أو قليها في درجات حرارة مرتفعة إلى إنتاج مركبات نهائية تدعى Advanced Glycation End Products أو ما يعرف اختصاراً بAGEs وإن وجودها بمستويات منخفضة في جسمك يعتبر جيداً (جسمك يقوم بإنتاجهم ذاتياً)، أما المستويات المرتفعة الناتجة عن اللحوم المشوية، فهي تسبب لك التهابات تضر بجسمك وتزيد خطر إصابتك بأمراض القلب والسكري.

10- شراب الذرة عالي الفركتوز:

يعد بمثابة شبيه لسكر المائدة وشراب الذرة عالي الفركتوز والمشروبات الغازية المحلاة ومشروبات الفاكهة.

من بين العديد من العيوب الصحية الأخرى فهو يتعارض مع قدرة جسمك على استخدام النحاس، والذي يساعد بدوره على تكوين الكولاجين والإيلاستين الضروريين لصحة بشرتك، بالإضافة لذلك فهي مليئة بالسعرات الحرارية، وتعرضك لخطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.

11- الكافايين:

يعد الكافايين مدرًا للبول، فهو يعزز نشاط عقلك ويحفز حاجتك للتبول، مما قد يؤدي إلى التجفاف.

عندما لا يحصل جسمك على كفايته من الماء، يتوقف جلدك عن إطلاق السموم، مما يجعلك أكثر عرضةً للإصابة بجفاف الجلد والصدفية والتجاعيد.

12- الأغاف:

على الرغم من كونه أفضل لجسمك من المحليات الصنعية، إلا أن الأغاف يحتوي على 90% منه فركتوز، وهو نوع من السكاكر لا يمكن تحلله إلا في الكبد، هذا يعني أن إجهاد كبدك سيؤدي لتحول الفركتوز إلى دهون، وإنتاج المزيد من الجذور الحرة المدمرة لخلاياك.