ما السبب وراء قرقرة المعدة؟

يفعّلُ جسمكَ عدّة طرقٍ لتذكيرك بحاجته للوقود حين تمضي فترةٌ من الزمن دون أن تتناول شيئًا. وغالبًا ما تدفعكَ معدتك نحو تناولِ وجبتك التالية عبر إطلاقها صوت قرقرة.

لكن ما هو السبب الحقيقيُّ وراء قرقرةِ المعدة؟

أخبَرتْ (تيفاني وير)، خبيرة علم الطعام والتغذية البشرية في جامعة كولورادو الحكومية موقع Live Science أنّ السبب في قرقرة معدتنا يعود إلى عملية الانقباضات (التمعّج).

والتمعّجُ هو عبارة عن سلسلة من تقلصات موجية للعضلات تؤدي إلى دفع الغازات والطعام والسوائل عبر الأنبوب المجوف للقناة الهضمية.

تبدأُ القناة الهضمية والتي هي عبارة عن أنبوبٍ عضليًّ طويل بالفم، فالمريء، ثم المعدة، تليها الأمعاء وتنتهي بالمستقيم. ولنقل الطعام من الطرف الأول للأخير تتقلصُ العضلات الموجودة في بطانة هذا الأنبوب بتتابع، كل مجموعة من العضلات تلي الأخرى فتندفعُ المحتويات الهضمية إلى الأمام.

ويحدثُ صوتُ قرقرة المعدة حين تتقلص تلك العضلات وليس فقط عند الجوع.

تضيفُ (وير): “يمكن أن تقرقر معدتك عند الجوع أو الامتلاء بسبب وجود هرمونات تنظم الشهية وتحفّز عملية التمعج”، إذ تحدث الكثير من الانقباضات بعد تناول الوجبة مباشرةً بمعدّل ثلاث تموجات بالدقيقة في المعدة واثني عشر تموجًا في الأمعاء الدقيقة. وحالما يصل الطعام إلى القناة الهضمية يُخلَطُ ويُخْفَقُ من أجلِ هضمٍ أسهل وبالطبع لن تكون عملية خلطِ هذه المواد الصلبة والسائلة عمليةً صامتة.

وغالبًا ما يمرّ الفعل الانقباضي (التمعجي) دون ملاحظة تُذكَر، ذلك أنّ ما تحتويه المعدةُ والأمعاءُ يكتمُ أيَّ صوتٍ قد تصدرهُ القناة الهضمية. وتحدثُ القناة الهضميّة قرقرةً أشدّ حينَ تكون فارغة، مما يشرحُ لنا صوتَ القرقرة الواضح عند الشعور بالجوع فأصبحنا نربطُ دائمًا بين صوت القرقرة والشعورِ بالجوع. ووفقًا للمعهد الوطنيّ للصّحة فإنّ المعدة عند خلوّها لساعات تفرزُ هرمونًا يُسمى (غريلِن) مهمتّه تحرّيضُ الدّماغ على الشعور بالجوع وتحفيزُ عملية التمعّج في القناةِ الهضميّة.

وقد تنقبضُ المعدة والأمعاء لإخراجِ أيّ سوائل أو موادّ صلبة زائدة، أو بقايا جرثوميّة باقية في المعدة أو الأمعاء.

يقولُ مارك. أ. و. آندروز -خبير علمِ وظائف الأعضاء ومدير مساعد لبرنامج الدراسة المستقل في تقويم العظام في بنسيلفانيا- في مقالة له نشرها في Scientific American: “يكون التمعج أبطأ بكثيرٍ حين امتلاء القناة الهضمية إذ يحدثُ انقباضٌ مرةً واحدةً كل عشرين دقيقة. وبأية حال ستُسمَعُ قرقرةٌ عاليةٌ حين تكونُ القناةُ الهضمية فارغةً لأنّها تحتوي على كمية هواء أكثر من احتوائها على موادّ صلبة”.

تقرقرُ المعدةُ أحيانًا وتهدرُ بسبب مشاكل هضمية، ويمكن أن يتسبب الهضمُ غيرُ المكتملِ لأطعمة معينة من المواد النباتية كالفاصولياء ومشتقات اللبن بغازات زائدة مما يضخّم صوت التمعّج.

ويمكن أن تسبب الأمراضُ الهضمية كالتهاب المعدة والأمعاء إسهالًا يؤدي لزيادة عملية التمعج من أجل تنظيف الأمعاء ويحدِثُ بالتالي صوت قرقرة واضح.

ويمكننا القول أخيرًا أن لقرقرة المعدة أثرًا جانبيًا شائعًا غير مؤذٍ للطريقة التي يتعامل بها النظامُ الهضميُّ البشريّ، ما لم تكن لسببٍ مَرَضيّ.