هذه الأطعمة تجعلك تبدو أكبر سنًّا

1. الأطعمة الحارة

يحب بعضنا الطعام الحار، ولا يتحمل بعضنا الآخر هذا الطعم. يسبب الطعام الحار تورم الأوعية الدموية وحتى تمزقها، مؤديًا لعلامات كحلية على وجهك. في حال امتلاكك لداء العد الوردي – وهو شائع لدى النساء بعد سن اليأس – فيمكن لحرارة التوابل أن تحرض تهيجًا-inflammation. يرفع من درجة حرارتك لذا تتعرق لتخفيضها. يمكن للعرق عندما يمتزج مع الجراثيم على جلدك أن يسبب تهيجات وبقع.

2. السمن المهدرج (المارغرين)

يعد جلدك أكبر عضو في جسمك ويتأثر بكل ما تأكله. تتضمن أغلب أنواع المارغرين، ولا سيما الأنواع الصلبة منها، دسمًا غير مشبع يمكن أن تزيد من الكوليسترول السيء وتقلل من النوع الجيد، وتسبب التهيجات. يرتبط التهيج بأمراض القلب والسكتة الدماغية، وهما مرضان يعطونك مظهًرا شيخوخيًا.

.3 المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة

كلما استهلكت مشروبات غازية ومشروبات طاقة أكثر، كلما هرمت خلاياك النسيجية أسرع. هذا وتحتوي أيضًا بالإضافة للغازات على سعرات حرارية وسكر – من 7 ل10 معالق صغيرة لكل 12 أونصة – أكثر من أي مشروب آخر. يشكِّل هذا السكر أيضًا بتفاعله مع الجراثيم في فمك حمضًا يسبب تآكل ميناء أسنانك والتسوس. تشمل الآثار السلبية زيادة الوزن وخطر السكتة الدماغية والخرف.

4. العشاء المجمد

يمكن لعشاء مجمد واحد أن يتضمن نصف كمية الصوديوم الموجودة في حمية صحية يومية. يسبب تناول الكثير من الملح شرب كمية أكبر من الماء وإرهاق الكلى خاصتك. هذا وسيتنقل الماء الزائد لأقسام جسمك ذات الملح الأقل، مثل وجهك ويداك، الأمر الذي يجعلك تبدو منتفخًا.

5. الكحول

إن الكحول يجعلك جافًا، الأمر الذي يمتلك تأثيرًا كبيرًا على جلدك، الذي يتكون من 63% ماء. حتى لو شربت كأسًا كبيرًا من الماء فإنَّه سيرطب كل أعضائك الأخرى قبل جلدك. عندما لا تشرب كمية كافية فإنك تشعر بأن جلدك جاف، ولا يستطيع منع حدوث التجاعيد.

6. اللحوم المعالجة

بعيدًا عن البيبروني: تكون اللحوم المعالجة كلحم الخنزير العادي والمقدد، والنقانق، واللحوم المعلبة، مدخنة، أو معالجة، أو مملحة لذا تدوم لوقتٍ أطول، الأمر الذي يجعلها خطيرة ولذيذة معًا. يسبب الصوديوم والمواد الكيمائية الحافظة التهيج الذي يدمر جسمك من الداخل والخارج. إنَّ التهيج القليل جيد كونه يساعد الخلايا على التعافي. الكثير منه يمكن أن يسبب أمراض القلب، السكتة الدماغية، والسكري.

7. الأطعمة المقلية

يكمن الفرق بين العجينة والدونات-doughnut في حمام جميل من الزيت المغلي. يحفز ذلك الحمام كلًّا من الجذور الحرة والجزيئات غير المستقرة التي تدمر جزيئات أخرى في خلاياك وتجعل جلدك يشيخ. يمكن كذلك إيجاد الجذور الحرة في الأطعمة المقلية الأخرى مثل البطاطس المقلية، والخبز المقلي، وأصابع الموتزريلا.

8. الأطعمة المخبوزة

إن كونها غير مقلية لا يعني أنها جيدة لك. تحوي الأطعمة المخبوزة كالبسكويت والكاتو كميات كبيرة من الدسم المسبب لانسداد الشرايين. وما يزيد الطين بلة هو احتواء هذه الأطعمة على الكثير من السكر الذي يمكن أن يسبب السكري، وارتفاع الضغط، ونخر الأسنان. إنَّ التهيج سبب آخر لتترك بسكويت البوظة. كلما كان لديك تهيج أكثر، كلما ارتفعت فرص إصابتك بالتهاب المفاصل، والاكتئاب، والزهايمر، وبعض السرطانات.

9. اللحوم الملدوعة

يشكِّل قلي أو شي اللحم في حرارات عالية المنتجات النهائية لإضافة الغلكوز (AGEs). إنَّ المستويات المنخفصة من الAGEs غير مضرة (ينتجها جسمك)، لكن الكميات العالية في اللحوم الملدوعة تسبب تهيج جسمك وتنشط أمراض القلب والسكري.

10. شراب الذرة عالي الفركتوز

يُستخدم ابن العم الكيميائي لسكر المائدة، أو شراب الذرة عالي الفركتوز، في تحلية المشروبات الغازية وعصير الفواكه. يقلل، بالإضافة للأضرار الصحية الأخرى، من قدرة جسمك على استخدام النحاس، وهو ما يساعدك على تشكيل الكولاجين والإيلاستين اللذين يبقيان جلدك صحيًا. هذا ويحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ويعرضك لخطر السكري وأمراض القلب.

11. الكافيين

يعدُّ الكافيين مدرًًّّا للبول: يسيطر على دماغك وعلى حاجتك للتبول، الأمر الذي يمكن أن يسبب التجفاف. يتوقف جلدك عن طرح السموم عندما لا تمتلك كمية كافية من الماء، الأمر الذي يجعلك أكثر عرضةً لجفاف الجلد، والصداف، والتجاعيد.

12. الآغاف

على الرغم من أن الآغاف أفضل لجسمك من المحليات الصناعية، فإنَّ يحتوي على 90% فركتوز، وهو نوع من السكاكر يمكن تفكيكه فقط في كبدك. يحوِّل الكبد عندما يُرهق الفركتوز لدسم وينتج جذور حرة أكثر، وهي المواد التي تؤذي خلاياك.